Probiotyki to 'żywe mikroorganizmy, które, podawane w odpowiednich ilościach, wpływają korzystnie na zdrowie gospodarza'. [1] W praktyce oznacza to, że martwe bakterie nie mogą być uznane za probiotyk, a także korzystny wpływ na zdrowie musi być udowodniony podczas prób klinicznych. Saccharomyces boulardii można uznać za prawdziwy probiotyk, ponieważ są to żywe drożdże, których skuteczność wykazano w ponad 50 próbach klinicznych i farmakologicznych. 1. FAO-WHO Guidelines for the Evaluation of Probiotics in Food 2002 Package Insert
Zaobserwowano następujące działanie S. boulardii: A) Neutralizuje toksyny: S. boulardii wytwarza białka neutralizujące toksyny produkowane przez bakterie, w tym również toksyny produkowane przez Clostridium difficile. B) Zwalcza drobnoustroje: S. boulardii przywiera do patogenów, co zmniejsza ich przyczepność do ścian jelita i hamuje rozprzestrzenianie się enterocytów w organizmie. Następnie patogeny są usuwane w trakcie wypróżnień. C) Aktywność enzymatyczna: U zdrowych, dorosłych osób S. boulardii zwiększa wydzielanie enzymów (laktazy, alfa-glukozydazy, fosfatazy alkalicznej).[1] Wytwarzanie poliamin jelitowych przez S. boulardii jest jednym z najważniejszych i najbardziej specyficznym mechanizmem jego działania. Poliaminy spermidyna, spermina i putrescyna wspomagają ekspresję enzymów rąbka szczoteczkowego (takich jak hydrolazy, proteazy i cząsteczki transportowe).[3]D) Wspomaganie układu odpornościowego: S. boulardii pomaga zapobiegać infekcjom poprzez stymulowanie układu odpornościowego wzdłuż wyściółki układu pokarmowego poprzez zwiększenie obecności ochronnego przeciwciała IgA.E) Przeciwzapalne: S. boulardii powoduje obniżenie obecności zapalnych cytokin.
Liofilizacja to proces produkcyjny stosowany w wielu branżach (farmacja, biotechnologia, szczepionki i niektóre produkty spożywcze [kawa instant, żywność dla astronautów]) dla zapewnienia stabilności produktów. Tylko dzięki liofilizacji możliwe jest przechowywanie ich w temperaturze pokojowej i zagwarantowanie optymalnego poziomu żywych komórek po przeprowadzeniu w roztwór. Proces ten wymaga najnowocześniejszej technologii produkcji i w połączeniu z kontrolą wysokiej jakości S. boulardii Biocodex (zgodnej z Dobrymi Praktykami Produkcyjnymi) gwarantuje lek najwyższej jakości.
Liofilizacja jest to oryginalny proces produkcyjny, polegający na odwodnieniu, podczas którego woda jest usuwana z substancji poprzez zamianę lodu (stan stały) bezpośrednio w parę (stan lotny) z pominięciem stanu ciekłego. Tylko dzięki liofilizacji możliwe jest przechowywanie substancji w temperaturze pokojowej i zagwarantowanie optymalnego poziomu żywych komórek przeprowadzeniu jej w roztwór. Proces ten wymaga najnowocześniejszej technologii produkcji i w połączeniu z kontrolą wysokiej jakości S. boulardii Biocodex (zgodnej z Dobrymi Praktykami w Produkcji) gwarantuje lek najwyższej jakości.
- Informacje ogólne
- Sposób działania
- Skuteczność Saccharomyces boulardii
- Bezpieczeństwo stosowania Saccharomyces boulardii
- Wskazania do stosowania Saccharomyces boulardii
- Typy pacjentów
- Dawkowanie Saccharomyces boulardii
- Saccharomyces boulardii w praktyce klinicznej
- Saccharomyces boulardii a inne probiotyki