Société Européenne de Gastro-entérologie, d'Hépatologie et de Nutrition Pédiatriques (ESPGHAN)
Il a été largement prouvé que Saccharomyces boulardii était capable de traiter la diarrhée aiguë. Dans le monde entier, les médecins ainsi que les spécialistes de la santé le recommandent, et des méta-analyses ont été menées afin de confirmer son efficacité. Cependant, ce n'est que récemment que des organisations professionnelles ont conclu que Saccharomyces boulardii, en accompagnement d'une solution orale de réhydratation, aidait de façon significative les patients atteints de diarrhée.

Latin American Society of Pediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition (LASPGHAN)
Suite à une révision indépendante des documents exposant les preuves les plus pertinentes, la Latin American Society of Pediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition (LASPGHAN), (P. Gutierrez Castrellon, un pédiatre (Barcelone), 2009) a déclaré que, « Saccharomyces boulardii s'est avéré efficace en tant que thérapie adjuvante lors du traitement de la gastroentérite chez les enfants. »
